consorzio vignaioli
Cala il sipario sulla terza edizione del festival delle eccellenze trentine che per 4 giorni ha animato il centro storico di Trento con oltre 160 appuntamenti, con svariati sold-out. Lazzeri: “Il pubblico ha compreso la filosofia dell’evento: abbiamo valorizzato i prodotti del territorio aprendoci a nuove visioni in un clima di gioia e condivisione. Il format piace e funziona”. E ora la vetrina delle prelibatezze trentine si sposta online.
Formaggi francesi, svizzeri e italiani a confronto in abbinamento con i vini del Consorzio Vignaioli del Trentino. Ad Autumnus la “Cheese Experience” è stata molto più di una degustazione. Morso dopo morso, sorso dopo sorso, è stata un percorso alla scoperta di cultura, tradizioni e storia dei territori di produzione. Un viaggio tra i profumi delle eccellenze casearie e vitivinicole con il casaro Willi Schmid, gli chef Chris Oberhammer e Arnaud Viel e il Consorzio Vignaioli del Trentino.